Huile d’olive : 6 500 litres saisis, la traque aux produits frelatés s’accélère dans le Nord du Maroc

Les marchés du Nord du Maroc font face à une prolifération inquiétante d’huile d’olive frauduleuse. Alors que la demande explose avec la nouvelle récolte, les consommateurs en quête de prix bas s’exposent à des produits d’origine inconnue, déclenchant une riposte massive des autorités sanitaires.

Les commissions de contrôle régionales intensifient leurs inspections pour endiguer ce flux de marchandises falsifiées. Les opérations récentes ont permis de retirer du circuit plus de 6 500 litres d’huiles douteuses. La province de Chefchaouen enregistre le bilan le plus lourd avec la saisie de 5 855 litres par les services de l’ONSSA. Les villes de Tanger, Tétouan et Martil ont également vu la confiscation et la destruction de 672 litres, majoritairement interceptés dans la capitale du Détroit.

La vigilance cible particulièrement les zones de production comme Larache et Ouezzane. L’abondance de la récolte cette année multiplie les risques de fraude dans les moulins et les points de vente. À Ouezzane, où le prix du litre avoisine les 60 dirhams, des commerçants exploitent la méconnaissance des acheteurs pour écouler des mélanges non authentiques. Ces pratiques visent une clientèle fragilisée par la hausse des tarifs enregistrée l’année précédente.

Les autorités appliquent une tolérance zéro envers les fraudeurs. Les individus interpellés en possession de ces stocks illégaux font l’objet de procès-verbaux transmis pour instruction. Certains dossiers ont été directement transférés à la justice, exposant les vendeurs à des sanctions pénales pour tromperie sur la marchandise.