L’étourdissement sera dorénavant une mesure obligatoire lors des abattages, vient de décider le parlement flamand. Cette mesure, qui doit entrer en vigueur à partir de 2019, exclura les bovidés.
Après plusieurs mois de polémique, le ministre du Bien-Être animal Ben Weyts a fini par faire adopter le décret par le parlement, le but étant, selon le responsable politique, de garantir aux animaux destinés à la consommation une mise à mort clémente et « dans les meilleures circonstances possibles », rapporte le site 7sur7.be.
C’est à partir de 2019 que les abattoirs seront tous assujettis à cette loi et devront par conséquent faire évoluer leurs moyens tant matériels qu’humains pour se plier aux nouvelles exigences.
Le procédé d’étourdissement s’appliquera donc à tout animal, excepté pour les bovins et les veaux. Ces derniers se feront étourdir juste après leur égorgement, le temps de trouver, explique-t-on, une solution « moins cruelle ».
Aller plus loin
A quelques mois de la fête de l’Aïd Al Adha, le ministre flamand du Bien-Être animal, Ben Weyts, vient d’annoncer l’interdiction à l’horizon 2020 de l’abattage des animaux sans...
A partir du 1er juin prochain, l’abattage des animaux sans étourdissement sera interdit en Belgique. La proposition a été approuvée à l’unanimité par les commissaires ayant le...
Un projet de loi qui vient d’être soumis par le député Matthias Aebischer en Suisse, prévoit l’interdiction pure et simple de l’importation de viande provenant d’un abattage...
Ces articles devraient vous intéresser :
