Aïd al-Adha : plus de 7 millions de moutons seront sacrifiés au Maroc

Dans le cadre des préparatifs de l’Aïd al-Adha 1440, un total de 7,4 millions de têtes d’ovins et de caprins est disponible. Ce chiffre, communiqué par l’Office national de Sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA), prend en compte un cheptel dont l’état sanitaire est « satisfaisant ».

A quelques jours de l’Aïd al-Adha 1440, l’ONSSA met les bouchées doubles pour réussir l’édition 2019 de cette célébration. A ce titre, plusieurs plans d’actions sont mis en place et prennent en compte le volet sanitaire et le suivi de la qualité du bétail. Ainsi, 236 000 unités d’élevage et d’engraissement ont été enregistrées auprès des services vétérinaires de l’ONSSA, pour une augmentation de 71%, par rapport à 2018. A ce rythme, l’Office entend atteindre, d’ici fin juillet, environ 8 millions d’ovins et de caprins identifiés.

Ce plan concerne également l’enregistrement des éleveurs-engraisseurs et l’identification des ovins et des caprins, le contrôle de la qualité de l’eau, celui des aliments pour animaux, des médicaments vétérinaires, ainsi que le contrôle des fientes, à la sortie des élevages avicoles et à leur destination.

Au nombre des services enregistrés, on peut citer, entre autres, 658 sorties de contrôle, 381 échantillons d’aliments prélevés pour animaux, 500 échantillons de viande et 25 échantillons d’eau, ainsi que 331 laissez-passer des fientes de volailles délivrés. Ces contrôles ont permis de dresser 10 procès-verbaux d’infractions, envoyés à la justice, dont 3 cas concernent l’utilisation des fientes de volailles pour l’engraissement des animaux, dans les régions de Casablanca et de Rabat. Par ailleurs, 7 cas relèvent de la vente de médicaments vétérinaires.

Pour assurer le réseau de commercialisation des ovins et des caprins, 30 souks supplémentaires, dont 8, nouvellement créés, sont disponibles cette année.