Envoyé spécial parle de l’huile d’argan, nouvel or du Maroc, ce soir sur France 2

- 14h13 - Maroc - Ecrit par : L.A

L’huile d’argan, c’est la nouvelle star des spas. Les masseurs ne jurent que par elle et les clients réservent des semaines à l’avance leur séance de massage dans les salons de luxe. Ils veulent profiter des bienfaits de cette huile que l’on nous vend comme le nouveau produit miracle.

On la dit anti-rides, anti-oxydante, et même anti-cholestérol. L’huile d’argan n’est pas seulement une huile de massage à la mode. Avec sa saveur de noisette grillée, c’est la nouvelle coqueluche des grands chefs. Un produit gastronomique que l’on trouve à 140 euros le litre dans certaines épiceries fines.

Pourtant l’huile d’argan est un produit artisanal, rare, fabriqué uniquement au Maroc par les villageoises berbères. Une forme de commerce équitable est née ces dernières années : des coopératives redistribuent les bénéfices à toutes les ouvrières. L’huile d’argan intéresse aussi les plus grandes marques de cosmétiques. Dans les supermarchés, gels douche, shampoings, baumes à l’huile d’argan envahissent les rayons.

L’argan est un atout commercial, mais nous avons découvert que certains de ces produits ne contiennent que très peu d’huile d’argan. Comment ce produit méconnu est-il devenu en cinq ans l’huile la plus chère du monde ? A qui profite ce succès ? Nous avons aussi découvert de petites et de grosses arnaques. Enquête au Maroc et en France sur l’huile d’argan, l’or vert du désert.

France 2 - Envoyé Spécial
10 janvier 2008 à 20h50
Un reportage de Céline Destève et Cédric Fouré

  • Un Normand développe l'huile d'argan du Maroc

    Le Rouennais et fils d'anciens expatriés de Casablanca, Benoît Robinne, patron de la société Absim France et de sa filiale Absim Maroc, donne un nouveau souffle commercial à l'huile d'argan, l'huile la plus chère au monde, l'or vert du Royaume

  • Soleil d'Argan

    Gamme de soins corps et visage à base d'huile d'argan.

  • L'huile d'argan, un nouveau cosmétique

    L'huile d'argan, produit ancestral, a fait une entrée remarquée dans les grandes surfaces, en parapharmacie et sur Internet. En ces temps de "retour à la nature", cet "élixir" du Maroc issu des fruits de l'arganier - arbre endémique du Sud-Ouest marocain - fait le bonheur des femmes occidentales en quête de produits de soin sans chimie et de secrets de beauté exotiques. "C'est un vieux principe actif remis au goût du jour, résume Anny Cohen-Letessier, dermatologue.

  • Argan : Le label Maroc menacé ?

    Ça traîne pour l'élaboration du cahier des charges concernant le processus de protection de l'argan. En effet, après l'adoption de la loi relative aux signes distinctifs d'origine et de qualité des produits agricoles et des denrées alimentaires le 23 janvier dernier, coopératives et industriels du secteur ne trouvent toujours pas de terrain d'entente.

  • Antipasti marocains

    • 500gr de poivrons verts • 10gr de cumin • 500gr de poivrons rouges • 10gr de paprika • 500gr de courgettes • 200gr de tomates • 800gr d'aubergines • 400gr de mesclun • 500gr de carottes • 1 botte de persil • 300gr de foie de volaille • 1 botte de coriandre • 50gr d'ail • 100ml d'huile d'olive • 100ml d'huile d'argan

  • Premier médicament marocain à base d'argan

    Un médicament à base d'argan ? C'est pour bientôt ! De nouvelles vertus viennent s'ajouter à l'actif de l'argan, après ses bienfaits pour la peau et l'hypertension. En effet, l'argan a aussi des propriétés sédatives, analgésiques et anti-inflammatoires. Ces nouvelles propriétés, découvertes par le Pr Katim Alaoui, DG de la Fondation Mohammed VI pour la recherche et la sauvegarde de l'arganier, et responsable de l'équipe de recherche de toxico-pharmacodynamique, ont d'ailleurs été brevetées par elle en 1997.

  • L'huile d'olive marocaine prisée à l'extrême

    L'olive et l'huile d'olive occupent une place de choix dans la gastronomie et la cosmétique marocaines. Depuis que nos aïeux assaisonnaient leurs plats de bissara avec de l'huile d'olive ou conservaient leurs olives dans des cruches en argile, beaucoup d'eau a coulé sous les ponts. Le développement a engendré de nouveaux comportements et l'avantage pécuniaire a développé un secteur en plein essor.

  • Taâchat

    Pâte • 500 g de farine de blé complet • 200 g de farine de maïs Sauce • 500 g de viande d'agneau • 5 gousses d'ail • 1/2 c. à café de filaments de safran • 1/2 c. à café de gingembre en poudre • 1/2 c. à café de sel • 10 cl d'huile d'argan • 100 g d'oudi • 1 l et 1/2 d'eau

  • Gâteau d'amlou

    • 3 oeufs • 1 pot de yaourt • 1 verre d'huile d'argan • 1 verre de sucre semoule • 100 g de poudre de cacahuettes ou amandes • 2 pots de farine • 1 sachet de levure • une pincée de sel

  • Economie sociale : Plus de coopératives mais moins de dynamisme

    Le nombre de coopératives a augmenté en 2006. Les statistiques viennent de tomber... avec un très grand retard. L'année 2006 a été riche en création de coopératives. Peut-être doit-on y voir un sursaut solidaire après une prise de conscience tardive des bienfaits de l'économie sociale ? Pas sûr en fait. Il y a, certes 5.276 nouvelles coopératives nouvelles, ce qui représente, une hausse de 9,3% par rapport à 2005, mais cette faible évolution ne permet guère de conclure à l'existence d'une véritable politique en la matière.