Le Maroc dans le Top 10 mondial des fournisseurs de fruits surgelés

Le Maroc a quadruplé ses exportations de framboise surgelée vers l’Union européenne (UE) en deux ans, passant de 3 600 tonnes en 2020 à 16 700 tonnes en 2022.

Les exportations marocaines de framboises mûres et fraîches vers l’UE ont augmenté, atteignant un volume de 56 200 tonnes en 2022, après une hausse de 36 % en 2021. Pour Andriy Yarmak, économiste au Centre d’investissement de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), cité par East-fruit.com, « le Maroc est un exemple unique de modèle de développement pour l’exportation de baies ».

« Le Maroc s’est concentré sur les exportations de produits à haute valeur ajoutée. Néanmoins, avec l’expansion de la production de framboises fraîches et d’autres baies destinées à l’exportation, principalement vers les pays de l’UE, une opportunité s’est présentée pour le développement de la congélation des baies. Désormais, les deux segments se développent de manière dynamique et se complètent », explique l’expert.

Ce boom des exportations marocaines de framboises vers l’UE a permis au royaume d’élargir son portefeuille client en y intégrant désormais de nouvelles destinations comme les Émirats arabes unis, le Brésil, l’Afrique du Sud, la Croatie, le Canada, le Qatar, Bahreïn, et l’Arabie Saoudite. La quasi-totalité (90 %) des framboises marocaines était jusque-là destinée notamment à l’Angleterre, l’Allemagne, la France et l’Espagne.

D’après la même source, les exportations de framboise rapportent plus de 360 millions de dollars par an aux producteurs marocains, précisant que les exportations de framboises fraîches sont plus rentables au Maroc que l’exportation de tout autre fruit. Le Maroc figure dans le Top 10 des fournisseurs mondiaux de fruits surgelés, derrière l’Ukraine, la Serbie et la Pologne, grands exportateurs de framboises surgelées en Europe.