Au Maroc, un « tsunami d’intoxications alimentaires » alarme les associations
Au Maroc, la multiplication des cas d’intoxication alimentaire suscite l’inquiétude des associations de défense des droits des consommateurs qui appellent les autorités...
Intoxication au Ritz-Carlton : une personnalité du palais royal touchée, l’équipe limogée
Un incident au sein du Ritz-Carlton de Rabat a conduit au remplacement de l’équipe dirigeante de l’établissement.
Des sources proches du secteur hôtelier de la capitale marocaine, citées par Rue20, indiquent qu’une personnalité du palais royal aurait été victime d’une intoxication alimentaire après un repas pris à l’hôtel.
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Il semblerait que les responsables de l’hôtel, dont le directeur, n’aient pas été en mesure de garantir le respect des consignes alimentaires spécifiques à cette personnalité, malgré les avertissements préalables. Cette négligence aurait entraîné l’intoxication et provoqué le dépôt d’une plainte.
La direction du Ritz-Carlton a réagi rapidement en procédant au remplacement de l’équipe dirigeante, y compris les responsables de la restauration et de l’accueil, croit savoir la même source.
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