Maroc : vers une baisse (historique) des prix de l’huile d’olive
C’est une bouffée d’oxygène pour le portefeuille des Marocains. Après des années à subir des prix qui ont franchi la barre symbolique des 100 dirhams le litre, l’huile d’olive s’apprête à retrouver des tarifs abordables. La raison ? Une récolte qui s’annonce non seulement excellente, mais tout simplement historique.
Les chiffres avancés par Rachid Benali, président de la filière oléicole (Interprolive), donnent le tournis. La production d’huile d’olive pourrait atteindre le seuil inédit de 200 000 tonnes. Un véritable bond en avant, quand on sait que le record historique du secteur, datant de 2009-2010, peinait à atteindre les 160 000 tonnes.
À lire : Le prix de l’huile d’olive au Maroc atteint des sommets
Ce succès est le fruit d’un rare alignement des planètes. D’un côté, une météo enfin clémente dans les cinq grandes régions de production a mis fin à un long cycle de sécheresse. De l’autre, les 250 000 hectares du Plan Maroc Vert, plantés il y a des années, sont enfin arrivés à maturité, dopant les volumes de manière spectaculaire.
À lire : Maroc : très très chère huile d’olive
Avec une telle abondance, la mécanique des prix devrait logiquement s’inverser. La production dépassant de loin les 140 000 tonnes de la consommation nationale, le marché sera amplement approvisionné. Le surplus partira à l’export, et pour le consommateur marocain, le résultat sera concret : le litre d’huile d’olive devrait revenir se négocier autour de 50 dirhams.