Le chef Richard Sandoval étend son empire culinaire à Marrakech

25 juin 2022 - 20h20 - Ecrit par : S.A

Richard Sandoval, restaurateur mondial d’origine mexicaine, lauréat de nombreux prix, étend son empreinte internationale en ouvrant un restaurant à Marrakech, et un autre à Athènes (Grèce). Il s’agit de sa première incursion sur les marchés de l’hôtellerie africains et grecs.

Toro Toro, principal concept pan-latin de steakhouse du chef Sandoval, ouvre bientôt à Marrakech cet été. Toro Toro Marrakech est inspiré de traditions latines et de l’art de cuisiner au feu. Le restaurant propose des grillades au feu de bois, des viandes présentées et découpées à table, des ceviches de style familial, des tiraditos et des antojitos, ainsi que des options de boissons exceptionnelles notamment des vins latins et des cocktails latins classiques. Le design de ce premier concept du chef Sandoval en Afrique s’inspire de la ville animée à l’ambiance sensuelle et chic, incorporant des murs sombres et un éclairage tamisé aux côtés de meubles chics en cuir et en velours.

À lire : La cuisine marocaine célébrée à Washington

« Les intérieurs sont imprégnés de chaleur et de confort grâce à la juxtaposition de motifs et de textures en couches, explique à Hospitality Design Jesper Axel, associé de LW Design group. « Toro Toro Marrakech met en avant les influences sud-américaines avec des motifs latins, des murs floraux sombres qui font référence à l’Amazonie, l’utilisation de cuir aux couleurs brûlées typiques d’Amérique du Sud et des œuvres d’art qui orientent l’imagination vers les influences culturelles chamaniques. » Le restaurant peut accueillir jusqu’à 148 personnes à la fois.

À lire : Une enseignante israélienne met en avant la cuisine marocaine et la darija (vidéo)

En Grèce, le chef Richard Sandoval ouvre Toro del Mar Athènes, son premier concept de club de plage haut de gamme, situé au cœur du pays. Le restaurant s’étend le long de la plage de Voula. Sa capacité d’accueil est de 500 personnes.

Tags : Marrakech - Cuisine marocaine - Grèce - Mexique

Aller plus loin

La cheffe Nyesha Arrington raconte son voyage au Maroc

La cheffe Nyesha Arrington, lauréate du prix Chef Hunter du Food Network, a découvert la cuisine marocaine lors d’un trek organisé par Modern Adventure, une plate-forme qui relie...

Les Français sous le charme de la gastronomie marocaine

La gastronomie marocaine fait un malheur en France. Les consommateurs français raffolent des plats phares, comme le couscous et le tajine.

Nora Fatehi fait la pub de cuisine marocaine en Inde (vidéo)

Nora Fatehi était récemment l’invitée de la saison 2 de l’émission « Stars Vs Food », diffusée sur la chaine Discovery+. Au cours de l’émission, elle a prouvé qu’en plus de la danse et...

La cuisine marocaine célébrée à Washington

Le «  Taste of Morocco  », évènement culturel organisé par l’ambassade du Maroc à Washington a dressé, cette semaine, une somptueuse table sur laquelle étaient posées plusieurs saveurs...

Nous vous recommandons

Comment se porte le dirham face à l’euro ?

La devise marocaine est restée stable au cours de la semaine du 25 au 29 octobre, cédant ainsi près de 0,1 % face au dollar et s’appréciant de 0,09 % face à l’euro. C’est ce que précise BMCE Capital Global Research...

Le dirham poursuit sa chute face à l’euro

La devise marocaine s’est dépréciée de 0,15 % face à l’euro et s’est appréciée de 0,53 % vis-à-vis du dollar américain, au cours de la période allant du 21 au 27 juillet. C’est ce que précisent les indicateurs publiés par Bank Al-Maghrib...

Un « raqi » escroc et tortionnaire arrêté à Skhirat

La gendarmerie de Skhirat a arrêté un “raqi” et ses deux complices suite à une plainte pour tortures et d’escroquerie déposée contre eux par une femme et sa fille.

Football : accord de coopération historique entre le Maroc et Israël

Contre vents et marées, le Maroc et Israël s’emploient à renforcer leurs relations bilatérales. Les deux pays ont récemment conclu un accord qualifié d’historique pour développer et promouvoir le football.

Maroc : des professeurs échangent des bonnes notes contre des relations sexuelles

Cinq professeurs de la Faculté des sciences juridiques et politiques de Settat, poursuivis pour sextorsion, seront présentés ce jeudi devant le procureur du roi près de la Cour d’appel.

Maroc : l’âge de départ à la retraite plus tardif

Le gouvernement Akhannouch envisage de relever l’âge de la retraite et augmenter le taux de cotisation. Une réforme est à l’étude dans ce sens et les résultats seront présentés à toutes les parties concernées pour examen et...

Investissements au Maroc 23 projets évalués à 9,74 milliards de DH validés

23 projets de conventions et d’avenants aux conventions d’investissement, d’un coup total de 9,74 milliards de Dirhams (MMDH), ont été examinés et approuvés vendredi par la Commission des Investissements.

Saisie de cocaïne en Argentine, un Marocain arrêté

Les autorités argentines ont intercepté mardi à Buenos Aires plus de 1,5 tonne de cocaïne qui était sur le point d’être acheminée vers l’Europe par voie maritime. Six personnes dont un Marocain ont été...

L’Espagne paie le prix fort de son rapprochement avec l’Algérie

L’Espagne a-t-elle bien fait de renforcer sa coopération avec l’Algérie, considérée comme « un régime imprévisible qui a perdu toute crédibilité, même aux yeux des Algériens eux-mêmes » ? C’est la question que se pose un journal...

Un Marocain agressé violemment à Briançon

Deux jeunes hommes de 16 et 20 ans ont passé à tabac un Marocain de 37 ans à Briançon (Hautes-Alpes). Un trafic de drogue serait à l’origine de cette agression.