Un plat marocain parmi les 8 meilleurs au monde
Le Chraime, un plat juif 100 % marocain, figure parmi les huit meilleures spécialités culinaires au monde, selon un récent classement réalisé par Slurrp.
Louis Vuitton ouvre ce vendredi 17 juin son premier restaurant en France. Situé à l’intérieur du White 1921 Hôtel sur la célèbre Place des Lices de Saint-Tropez, il proposera entre autres de la cuisine marocaine.
Le restaurant Louis Vuitton est à ciel ouvert et s’ouvre ce vendredi, à quelques jours de la saison estivale. Il est dirigé par le chef Mory Sacko, propriétaire du restaurant étoilé MoSuke à Paris.
À lire : La cuisine marocaine à l’honneur au Sénat français
Il proposera de la cuisine marocaine, en l’occurrence du tajine. Au restaurant Luis Vuitton, la spécialité marocaine sera présentée « dans des plats en céramique, accompagnée d’une salade de fenouil et de mangue, et des bananes au paprika fumé », annonce-t-on. On y dégustera égakement une shakshouka avec des oeufs, concassé de tomates épicé, poivronnade, ail, cive et du cumin.
Le menu, très varié, est aussi composé d’autres spécialités africaines et japonaises. Au déjeuner, le restaurant propose par exemple l’ekiben, un plat japonais composé de riz et de nouille, de légumes et une petite portion de viande ou de poisson. Au dîner, il est prévu « des œufs, des tacos de légumes à l’aubergine, du poisson braisé au citron, du homard… ».
Aller plus loin
Le Chraime, un plat juif 100 % marocain, figure parmi les huit meilleures spécialités culinaires au monde, selon un récent classement réalisé par Slurrp.
Le Maroc fait partie des neuf meilleures destinations gastronomiques au monde, selon le célèbre magazine National Geographic.
La chaine de restauration KFC, spécialisée dans le poulet frit, concrétise sa ligne d’expansion au Maroc, à travers l’ouverture d’un nouveau restaurant situé à Derb Ghallef à...
Nadia Fettah Alaoui, ministre du Tourisme marocain, a lancé le mardi 12 novembre la semaine de l’art culinaire marocain au Palais du Luxembourg à Paris, en présence de plusieurs...
Ces articles devraient vous intéresser :