Restauration

Finaliste de MasterChef, Monir Eddardary gagnait 1 300 euros par mois avant d’ouvrir son restaurant

Fils de parents marocains, Monir Eddardary a quitté un emploi payé 1 300 euros par mois pour ouvrir son propre restaurant marocain à Milan. Cet ancien finaliste de MasterChef Italia a emprunté près de 200 000 euros pour réaliser son projet avec sa compagne.

Le tajine d’agneau devient trop cher, une restauratrice marocaine au Canada préfère le retirer de sa carte

À Toronto, Wafa El Rhazi a retiré le tajine d’agneau de la carte de son...

Ni tiramisu à l’alcool ni sucette en forme de cochon, Lucciano’s adapte ses glaces au Maroc

La célèbre chaîne argentine de glaciers Lucciano’s vient d’ouvrir sa première...

Les clients ne trouvent plus son restaurant marocain en Italie, alors il va les chercher en voiture

À Reggio d’Émilie, Ibrahim Hadrami va parfois chercher ses clients en voiture...

Petit, Adil passait ses journées dans le jardin de son grand-père : aujourd’hui, son restaurant décroche deux toques

D’origine marocaine, Adil Achahbar a grandi en Espagne avant de poursuivre sa...

Il paie ses salariés avec ses économies : trois ans plus tard, ses boulangeries réalisent sept fois plus de chiffre d’affaires

À Amsterdam, Mourad Saber a puisé dans ses économies pour payer les salariés...

Il met les bijoux de sa famille en gage pour racheter une entreprise, ce Marocain finit patron de cinq sociétés

Pendant neuf ans, Youssef Ouarradi et son épouse ont assuré seuls un service d’alarme jour...

On leur promet des papiers en Espagne, deux Marocains racontent 17 heures de travail et des nuits au sous-sol

Ils espéraient un bon salaire et une régularisation en Espagne. Deux Marocains racontent...

Elle quitte le Maroc à neuf ans, grandit en Italie et ouvre son restaurant en France

Arrivée dans le Jura avec son mari et leurs quatre enfants en 2019, Latifa El Atllati a...

Jusqu’à 1 200 DH le repas chez Alain Ducasse à la Tour Mohammed VI de Rabat, mais tout n’est pas parfait

Manger au restaurant d’Alain Ducasse, au 33e étage de la Tour Mohammed VI, représente un...

Il quitte la banque pour vendre des sandwichs halal : aujourd’hui, des clients viennent de Londres

Ancien cadre bancaire d’origine marocaine, Sabre Benabdalla a tout quitté pour ouvrir un...

De femme de ménage à patronne de huit établissements : le parcours d’une Marocaine aux Pays-Bas

Fille d’un travailleur immigré marocain, Samira Bouharrou a grandi dans une famille modeste...

Elle voulait devenir avocate, pas renoncer à son voile : le choix d’une Marocaine en Belgique

Elle avait étudié le droit et rêvait de devenir avocate. Mais pour Chaymae, d’origine...

Son patron dit qu’il risque de fermer s’il part : ce Marocain fait annuler son OQTF

Un Marocain employé dans un restaurant de Trouville-sur-Mer a obtenu l’annulation de son...

Elle vient au Maroc pour ouvrir une pâtisserie et finit par devenir artiste

Myriam au Citron rêvait de vendre des gâteaux au Maroc. En attendant la fin des travaux de...

Les États-Unis cherchent au Maroc qui cuisinera pour ses Marines à Casablanca

Le consulat général des États-Unis à Casablanca cherche une entreprise pour préparer les...

Elle travaillait dans l’audit en France, elle cuisine désormais pour les professionnels de Dubaï

Hanane Ouaddahou a passé dix ans dans l’audit et le conseil en France avant d’ouvrir un...

Après 160 millions de dirhams de travaux, Jamaa el-Fna remet encore 7,68 millions sur la table

Les stands de restauration de Jamaa el-Fna vont être renouvelés. Al Omrane Marrakech-Safi...

Ce quartier de Rabat devient le deuxième plus cool du monde, devant Los Angeles et Tokyo

Le quartier de l’Océan, à Rabat, décroche la deuxième place du classement mondial 2026 de...

Un mois de crise avec le Maroc coûte déjà 113 millions d’euros à Sebta

La crise migratoire de Sebta a déjà provoqué 33 millions d’euros de pertes privées et 80...