Restauration

Un géant américain de la glace à la conquête du Maroc

Le spécialiste américain de la glace premium allégée Cold Stone consolide sa présence au Maroc. Quelques mois après sa première implantation, l’enseigne vient d’ouvrir un deuxième point de vente à Casablanca, marquant une nouvelle étape dans sa stratégie de développement national.

Le marché de l’alimentation halal séduit bien au-delà des musulmans

Porté par l’essor démographique et de nouvelles exigences éthiques, le marché...

Nawal Rezagui, la nouvelle étoile (Michelin) marocaine de la gastronomie française

Le restaurant l’Alcôve, situé à Vinay dans la Marne, vient de décrocher une...

Agadir : une intoxication envoie une vingtaine de personnes à l’hôpital

À Agadir, vingtaine de personnes ont fini aux urgences le week-end dernier...

Elior-Derichebourg : des salariées licenciées pour avoir porté le voile

Le géant de la restauration collective Elior-Derichebourg est accusé de...

La France veut que les saisonniers marocains repartent chez eux

Pour répondre aux besoins de main-d’œuvre tout en évitant l’installation...

« L’appareil est en panne » : Le gros mensonge de certains restos chics de Rabat

Dans les quartiers huppés de la capitale, de nombreux établissements haut de gamme refusent...

Maroc : les cafetiers et restaurateurs en colère

Le syndicat marocain des patrons de cafés et restaurants a officiellement réclamé au chef du...

Les Marocains sur le podium de l’intégration profesionnelle en Espagne

Un récent rapport espagnol place les Marocains parmi les nationalités bénéficiant de la...

Success Story : Hassan Lemtouni, le Marrakchi qui a conquis le cœur de Dublin

Installé à Dublin depuis 2012, Hassan Lemtouni a transformé une ancienne chocolaterie en un...

Casablanca : La fin de l’anarchie sur les trottoirs ?

La commune de Casablanca s’apprête à durcir les règles d’occupation du domaine public pour...

Marché halal en France : Le secteur pèse désormais des milliards et la grande distribution en veut sa part

Le marché européen de la viande halal connaît une expansion rapide, portée par la croissance...

IKEA propose des repas sans viande ni alcool pour le Ramadan

IKEA Belgique déploie une offre culinaire spécifique pour le Ramadan, proposant un menu sans...

KFC France saute le pas : 24 restaurants deviennent 100 % Halal dès le 21 janvier !

L’enseigne spécialisée dans le poulet frit, KFC, a officialisé ce mardi 13 janvier sa...

Cafés au Maroc : la facture très salée qui gâche la fête de la CAN

Attention à l’addition ! Alors que la ferveur de la CAN 2025 bat son plein, de nombreux...

CAN 2025 : le grand nettoyage a commencé dans les rues marocaines

Grand nettoyage dans les rues du Royaume. En marge du coup d’envoi de la Coupe d’Afrique des...

CAN 2025 : regarder les matchs au café, un luxe pour les Marocains ?

L’euphorie de la Coupe d’Afrique des Nations se heurte à la réalité du portefeuille. Alors...

Tourisme de luxe : deux adresses marocaines distinguées parmi les meilleures au monde

Le Maroc brille de nouveau sur la carte mondiale du tourisme haut de gamme. L’autorité...

Rabat : ouverture jusqu’à 2h du matin, le jackpot attendu par les cafés et restaurants

C’est une bouffée d’oxygène pour l’économie locale à l’approche de la CAN. La mairie de...

« Rentrez chez vous », un restaurant marocain arrête l’alcool et déclenche une vague de haine

Btissam pensait simplement revenir à l’authenticité gastronomique marocaine en retirant...