Le marché de l’alimentation halal séduit bien au-delà des musulmans
Porté par l’essor démographique et de nouvelles exigences éthiques, le marché mondial de l’alimentation halal connaît une croissance fulgurante. Évalué à près de 3 000 milliards de dollars, il séduit désormais bien au-delà de la seule communauté musulmane.
