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25 octobre 2019 - 10h20 - Maroc
Le Chef du Gouvernement, Saâdedine El Othmani, a décliné l’invitation à goûter le pain et le sel russes, lors de la cérémonie d’accueil des convives africains présents à Sotchi pour assister au Sommet Russie-Afrique.
Malgré les explications d’un responsable russe, El Othmani a persisté dans son refus de ce plat qui incarne la compassion et qui est un protocole d’usage dans la tradition d’hospitalité russe.
En acceptant de manger le morceau de pain offert après l’avoir trempé dans du sel, l’invité adhère au principe d’une relation d’amitié durable avec son hôte.
En Russie, le pain et le sel sont liés à la notion de l’hospitalité. Le pain représente le maintien de la vie et la miséricorde tandis que le sel est symbole de fidélité et d’honneur.
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Saâdeddine El Othmani
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