Halal : le Japon se plie en quatre pour satisfaire les musulmans

15 janvier 2020 - 05h00 - Monde - Ecrit par : I.L

Le Japon se plie en quatre pour satisfaire les besoins gastronomiques des musulmans au cours des Jeux olympiques qu’il organise cette année.

Le Japon prend ses dispositions pour réussir cet exploit. Il compte d’ailleurs sur ses 180 restaurants halals et gastronomiques pour offrir un accueil chaleureux aux sportifs et visiteurs de ce grand événement. Des restaurants et des cafés ont montré leur disponibilité à accompagner le pays. Au nombre de ceux-ci, il y a la cafétéria Shokujin, lancée en 2014 et certifiée par la Nippon Asia Halal Association, afin d’aider les étudiants musulmans sur le plan culinaire.

À la cafétéria, s’ajoute la chaîne de restaurants Curry House CoCo Ichibanya, qui a ouvert sa succursale halal Akihabara en 2017. Le responsable de cette initiative compte développer son restaurant dans lequel les musulmans pourraient déguster des repas sains. Il espère réussir ce challenge grâce à son expérience avec la branche halal d’Akihabara, bien qu’il ne se soit pas facile de se procurer certains ingrédients.

Quant au bœuf wagyu japonais, il est devenu un succès dans le monde arabe en raison de son goût riche et tendre. Il est cependant servi halal dans son pays d’origine (Turquie). Halal Wagyu Yakiniku Panga, dans le quartier Taito de Tokyo a ouvert un établissement bien connu pour accueillir les consommateurs musulmans et développer l’art culinaire.

Selon Sung Gi Hong, directrice de Panga, tout est parti de l’invitation de sa sœur aux musulmans d’Indonésie, qui ne savaient pas où se restaurer. Elle a donc ouvert la chaîne de restaurants en 1999, et a obtenu la certification halal en 2015 de la Japan Halal Foundation. Depuis son ouverture, Panga attire un grand nombre de clients musulmans.

Bladi.net Google News Suivez bladi.net sur Google News

Bladi.net sur WhatsApp Suivez bladi.net sur WhatsApp

Sujets associés : Japon - Religion - Halal - Islam

Aller plus loin

Abattage rituel : la Pologne contre l’exportation de viande halal et casher

Une loi sur la protection animale votée vendredi 18 septembre en Pologne, interdit la vente vers l’étranger des viandes du pays sacrifiées selon les rites juifs et musulmans,...

La (très) mauvaise blague de touristes dans un hôtel en Turquie

Des touristes ont fait une réservation "tout compris" (All in) en Turquie et découvrent une fois sur place que l’hôtel a été revendu à de nouveaux propriétaires.

Le halal cartonne en Russie

Conquérir le monde avec le halal. C’est l’objectif des producteurs russes de cette norme alimentaire religieuse, en dépit de l’économie nationale en berne. Dans le cas d’espèce,...

Ces articles devraient vous intéresser :

L’Aïd al-fitr dimanche 30 mars en France (officiel)

L’Aïd al-fitr sera célébré le dimanche 30 mars 2025 en France, vient de confirmer la Grande Mosquée de Paris. Voici le message complet de cette annonce.

Voici la date de l’Aïd El Fitr au Maroc

Débuté le 12 mars au Maroc, le ramadan, l’un des cinq piliers de l’islam, se profile pour de millions de Marocains. Quand aura lieu l’Aïd El Fitr cette année ?

Voici la date de l’Aïd el-Fitr en France

Débuté le 11 mars dernier, le mois du ramadan touche progressivement à sa fin. Le Conseil théologique musulman de France (CTMF) a annoncé samedi la date de l’Aïd al-Fitr marquant la fin de la période de jeûne à l’occasion de l’entame de la dernière...

Voici la date de l’Aid al adha en France

Le Conseil français du culte musulman (CFCM) vient d’annoncer la date de l’Aïd al-Adha en France. Cette fête intervient le 10ᵉ jour du mois de Dulhijja (12ᵉ mois lunaire).

Maroc : les discours radicaux dans les mosquées inquiètent

La députée du parti Fédération de la Gauche démocratique, Fatima Tamni, a interpelé le ministre des Habous et des affaires islamiques, Ahmed Toufiq, au sujet de l’exploitation des tribunes des mosquées pour diffuser des discours radicaux contre les...

Maroc : la mode du mariage virtuel

Le mariage en ligne ou « mariage virtuel » est devenu une pratique en vogue au Maroc. Le phénomène suscite l’inquiétude des spécialistes en psychologie sociale qui s’interrogent sur la nature de ces relations humaines sans communication directe, et...

Ramadan 2025 au Maroc : quand débutera le mois sacré ?

Le mois de Ramadan 2025 devrait débuter le 1ᵉʳ ou le 2 mars, selon les prévisions. L’Aïd al-Fitr, qui marque la fin du mois sacré, est quant à lui attendu pour le lundi 31 mars 2025.

Guingamp : tags racistes découverts sur la mosquée, enquête en cours

La mosquée de Guingamp, dans les Côtes-d’Armor, a été ciblée dans la nuit du jeudi 7 au vendredi 8 décembre 2023 par des tags islamophobes. Une première en 40 ans.

Le Maroc débutera le ramadan le mardi 12 mars

Le mois de Ramadan débutera bel et bien mardi 12 mars 2024 au Maroc. Le ministère des Habous et des Affaires islamiques l’a annoncé ce dimanche 10 mars, après l’observation du croissant lunaire.

Hajj : une clause "anti-protestation" fait polémique au Maroc

L’introduction par le ministère des Habous et des Affaires islamiques dirigé par Ahmed Taoufiq d’une clause qui oblige le pèlerin marocain pour le hajj 2024, un des cinq piliers de l’islam, « à ne pas protester même en cas de retard de l’avion », fait...