Maroc : un plat de viande envoie les invités d’un mariage à l’hôpital

Onze membres d’une même famille ont été pris en charge par les services médicaux cette semaine dans la province de Safi, présentant des symptômes d’intoxication alimentaire. L’incident est survenu dans la commune rurale de Khat Azkane, à la suite d’un repas consommé lors d’une cérémonie de mariage.

Selon les premiers éléments, les symptômes d’intoxication aiguë sont apparus après l’ingestion d’un plat à base de poulet. Les onze personnes ont été transportées à l’hôpital Mohammed V de Safi pour y être examinées. À la suite des soins, huit d’entre elles ont pu quitter l’établissement, tandis que trois patients sont restés sous surveillance médicale en raison de la persistance de leurs symptômes.

Une enquête a été ouverte sous la supervision du parquet compétent pour faire la lumière sur les circonstances de l’incident. Confiées à la Gendarmerie Royale, les investigations visent à identifier l’origine de la contamination et à déterminer les éventuelles négligences ou responsabilités.

Selon le ministère de la Santé, le pays déclare plus de 1 600 cas d’intoxications alimentaires collectives chaque année. Les données indiquent que près de 40 % de ces cas sont directement liés à des rassemblements familiaux, où la mauvaise conservation ou cuisson des produits d’origine animale est la cause la plus fréquemment identifiée.