Maroc : la couverture nationale en viande de volaille désormais assurée

Le Maroc peut désormais couvrir ses besoins en viande de volaille sur l’ensemble du territoire national. C’est ce qui ressort d’une récente étude sur le sujet.

Les principales réalisations du contrat programme 2011-2020 du secteur de viandes de volaille ont dépassé les objectifs fixés, indique la même étude. Elles ont atteint désormais 31,6 milliards de dirhams de chiffres d’affaires, 12,9 milliards d’investissement, 495.000 emplois dont 150.000 directs et 345.000 indirects, précise la même source.

Selon Agrimaroc, ces résultats ont été dévoilés récemment lors d’une journée de sensibilisation et d’information au profit des éleveurs et commerçants en gros et au détail des volailles.

Avec une production de 720.000 tonnes de viandes de volaille, 6,3 milliards d’œufs de consommation, le Maroc est capable d’assurer une couverture de 100% des besoins de consommation en produits de volaille, indique la même source. Cette production se traduit également par une consommation par habitant et par an de 20,5 kg de viande de volailles et 188 œufs de consommation, soutient la même source.

La filière des viandes de volailles est la première source de protéine animale au Maroc. A ce titre, elle constitue un modèle d’organisation réussi. En témoignent les résultats au titre de la campagne 2017-2018. Par rapport à 2017, le volume de production en viandes de volaille a réalisé une croissance de 4.3%. Du côté des œufs, le nombre s’est également amélioré de 300 millions d’unités.