Aid al Adha : pourquoi le mouton est-il si cher au Maroc ?
À l’approche de l’Aïd El Adha, les prix du mouton ont connu une flambée comparativement à l’année dernière. Pourtant, l’offre dépasse de loin la demande.
Aid Al Adha au Maroc : qu’en est-il des prix des moutons ?
À l’approche de l’Aïd Al Adha, le ministère de l’Agriculture a tenu à rassurer les Marocains quant à la disponibilité de l’offre mais surtout sur les prix des moutons sur le marché national.
Le marché des animaux vivants s’est redressé par rapport à la situation d’avant février où les prix étaient particulièrement bas, a indiqué le ministère dans un communiqué.
Ainsi, pour les ovins et les caprins, notamment les moutons, les prix dans les souks et les marchés à bestiaux sont aux mêmes niveaux que ceux de la campagne précédente à cette même période, précise-t-on.
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S’agissant des bovins d’engraissement, les prix des viandes restent à des niveaux moyens habituels soit 62 à 65 DH/Kg sortie abattoir. Les œufs, quant à eux, ont connu une baisse de 5 à 7 % par rapport à 2020/2021 alors que les prix du poulet de chair se maintiennent à 16 DH/Kg au stade de gros, conclut la note.
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