Huile d’olive : la flambée des prix sème l’inquiétude au Maroc
Le prix de l’huile d’olive a atteint des niveaux records au Maroc. Cette tendance à la hausse pourrait se poursuivre dans les prochains mois, ce qui inquiète une députée qui a...
Maroc : vers une hausse encore plus forte des prix de l’huile d’olive
Au Maroc, les prix de l’huile d’olive pourrait connaitre une augmentation significative cette année en raison de la forte baisse de la production du fait de la sécheresse persistante et de la rareté des précipitations.
« La hausse des prix est inévitable et attendue, compte tenu de la faible productivité, ce qui fait que l’offre ne correspond pas à la demande », explique un ingénieur agronome. Dans une déclaration à Telquel, il a affirmé que l’huile d’olive est un produit très prisé par les Marocains qui ne manqueront pas de le consommer, malgré cette hausse des prix annoncée.
À lire : L’huile d’olive devient hors de prix au Maroc
La flambée des prix de l’huile d’olive s’explique par les variations climatiques enregistrées pendant l’hiver, « période de dormance végétative » de l’olive, qui favorise sa croissance et permet d’obtenir une bonne récolte, en qualité et en quantité, détaille-t-il, ajoutant que la hausse des températures et la rareté des pluies ont entrainé une baisse drastique de la production agricole cette saison.
À lire : Prix record pour l’huile d’olive marocaine
Pour atténuer les effets de cette crise, des mesures urgentes doivent être prises, a indiqué l’ingénieur, appelant notamment au « développement ou l’importation de nouvelles variétés agricoles capables de s’adapter au climat sec » et à la rationalisation de l’eau. Ajouri a également invité l’État à « surveiller et plafonner les prix » et à soutenir les producteurs d’olives afin de sauver ce secteur vital pour l’économie marocaine.
Aller plus loin
Prix record pour l’huile d’olive marocaine
Au Maroc, la production de l’huile d’olive a dramatiquement chuté cette année, provoquant la flambée des prix. Les professionnels du secteur s’alarment.
Le Maroc contraint d’importer l’huile d’olive
Le gouvernement d’Aziz Akhannouch a finalement trouvé une solution pour surmonter la baisse de la production locale d’huile d’olive due à la sécheresse, qui a gravement affecté...
Cherté de l’huile d’olive au Maroc : L’importation pour faire baisser les prix ?
Face à la hausse continue du prix de l’huile d’olive au Maroc, qui pourrait atteindre 150 dirhams la saison prochaine, des professionnels du secteur demandent au gouvernement...
Ces articles devraient vous intéresser :
