Israël fête Souccot avec du citron marocain

Israël s’apprête à célébrer la fête juive de Souccot avec du cédrat marocain. Le ministère israélien de l’Agriculture affirme dans un communiqué avoir importé 1500 pièces de cédrats du Maroc, fruit cultivé essentiellement par les paysans du Moyen Atlas marocain.

D’après plusieurs médias israéliens, le cédrat peut être vendu à 40 dollars le kilo, voire même à 1000 dollars dans certains cas, en raison de "la rareté des cédratiers de bonne qualité", explique la même source.

"Le fruit biblique" prisé essentiellement par les Juifs sépharades est cultivé depuis des millénaires dans les montagnes de l’Atlas marocain. La qualité de l’agrume que l’on retrouve un peu partout dans le bassin méditerranéen, notamment en Italie, n’égale pas celle du Maroc, d’après des experts hébreux.

Le cédrat marocain certifié de bonne qualité par des Rabbins aurait été exporté vers Israël, à travers des intermédiaires espagnols.

Les échanges commerciaux entre le Maroc et Israël auraient explosé en 2012. Le gouvernement Benkirane censé interdire toute normalisation des relations avec Tel Aviv, conformément aux recommandations de la Ligue Arabe, affirme que ces échanges se font essentiellement via des sociétés basées en Europe.

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