Maroc : forte augmentation du prix de l’huile d’olive

Le Maroc figure parmi les pays dont la production d’huile d’olive est durement touchée par la sécheresse. Une situation qui fait grimper les prix mondiaux.

Des conditions météorologiques ont entraîné une chute drastique des de la production d’huile d’olive dans certains pays. Lundi, le ministre espagnol de l’Agriculture a annoncé que l’Espagne, premier producteur et exportateur mondial, devrait produire environ 750 000 tonnes d’huile d’olive la prochaine saison, qui s’étend d’octobre à janvier. Si ce chiffre est en hausse par rapport aux 663 000 tonnes produites entre 2022 et 2023, il reste toutefois inférieur de moitié à la moyenne annuelle de 1 380 000 tonnes.

Selon le Conseil oléicole international, la Grèce et l’Italie sont les deuxième et troisième producteurs d’huile d’olive confrontés à des problèmes de production. La production d’huile d’olive du Portugal, de la Tunisie et du Maroc est également touchée par la sécheresse. Au Maroc, la production d’huile d’olive devrait baisser jusqu’à 80 % cette année dans les zones cultivées à El Kelâa des Sraghna, l’un des hauts lieux de cette culture, par rapport à la production de l’année dernière, selon les arboriculteurs.

En conséquence, les prix de l’huile d’olive s’envolent sous l’effet de la sécheresse. En septembre, le prix mondial de l’huile d’olive a grimpé à 8 900 dollars la tonne, précise un rapport du ministère américain de l’Agriculture. « En Espagne, nous sommes habitués à ce que les prix de l’huile d’olive soient plus bas que dans le reste du monde », a déclaré à Euronews Jaime Lillo, directeur adjoint du Conseil oléicole international.