Prix du poulet : les Marocains en colère

Les prix de la volaille au Maroc connaissent depuis quelques mois une hausse significative, provoquant le mécontentement des Marocains, notamment les couches les plus fragiles.

Cette augmentation s’inscrit dans un contexte économique difficile où plusieurs produits de première nécessité voient leurs prix s’envoler. D’après une enquête menée par Aljarida24 dans divers marchés de Casablanca, le coût de la volaille oscille désormais entre 21 et 23 dirhams le kilogramme.

Les professionnels du secteur avicole ont confié que la production d’un kilogramme de volaille revient entre 15,50 et 16 dirhams, pointant du doigt les coûts élevés des matières premières, notamment le maïs et le soja, qui réduisent considérablement leurs marges bénéficiaires.

Par ailleurs, les professionnels critiquent l’absence de mesures de soutien gouvernementales adaptées. Ce manque de soutien, couplé à une baisse de la consommation due à l’inflation, pourrait entraîner de graves conséquences pour le cheptel avicole.

Ils dénoncent également une situation financière précaire, marquée par des dettes importantes, notamment vis-à-vis des fournisseurs d’aliments pour animaux et des distributeurs de poussins.