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Maroc : quand la viande de l’Aïd Al Adha devient bleue (vidéo)

La viande de l’Aïd El Kébir a changé de couleur

27 août 2018 - 18h30 - Société

Cette année encore, les autorités devront non seulement enquêter mais aussi répondre à de nombreuses familles dont la viande de mouton égorgé lors de la fête de l’Aïd Al Adha est devenue bleue quelques heures seulement après le sacrifice.

Dans la région de Casablanca, plusieurs citoyens se sont adressés aux autorités et des plaintes ont été déposées comme le montre ce reportage (en arabe) sur place de la chaîne 2M.

En 2017, des dizaines de cas avaient été signalés et pour cette année, le ministère de l’Agriculture ainsi que l’Office national de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) avaient mis en place plusieurs mesures pour le traçage des bêtes, sans succès apparemment.

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