Les cas d’intoxication alimentaire enregistrés ces dernières semaines et ayant causé la mort de six personnes à Marrakech, ont suscité inquiétudes et peur dans le rang des populations de la ville ocre qui ont fortement réduit leurs fréquentations dans les fast-foods.
Les Marrakchis ont été pris de panique après l’annonce de plusieurs cas d’intoxication alimentaire dans certains fast-foods et restaurants de la ville qui proposaient à leur clientèle de la nourriture avariée. Depuis l’incident du Snack de Mhamid qui a coûté la vie à six personnes, les habitants de la ville ocre évitent de fréquenter ces établissements.
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Pour empêcher la survenue de nouveaux cas d’intoxication alimentaire, de nombreux Marrakchis demandent aux autorités compétentes de prendre des mesures fermes pour préserver la santé des consommateurs, notamment de renforcer les contrôles dans les restaurants et snacks afin de garantir la qualité de la nourriture servie.
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Les habitants de la ville ocre invitent aussi les autorités à veiller au respect par ces établissements des normes d’hygiène et de sécurité, à initier des séances de formation au profit de leurs propriétaires sur les méthodes de conservation des aliments, et à durcir les sanctions contre les contrevenants, lesquelles peuvent aller jusqu’au retrait de la licence sanitaire.
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