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Il ouvre un restaurant 18 places aux Etats-Unis, deux ans plus tard ce Marocain en a 120

Deux ans et demi après avoir ouvert un minuscule café de 18 places à Philadelphie, le Marocain Soufiane Boutliliss change complètement d’échelle. Son nouveau restaurant peut accueillir environ 120 clients, avec une cuisine qui reste profondément liée au Maroc.