Royaume-Uni : un restaurant marocain évite de justesse le retrait de sa licence

Au Royaume-Uni, la licence d’un restaurant marocain de Peterborough a été suspendu pendant deux semaines après la découverte d’un homme travaillant illégalement dans sa cuisine. Il s’est également vu infliger une amende.

Le restaurant Tavan, situé à l’intérieur du Pearl Hotel à Lincoln Road, et appartenant à Burgas Sea Limited, est dans le collimateur du conseil municipal de Peterborough et du ministère de l’Intérieur. Lors d’une audience, sa licence a été suspendue pour deux semaines, rapporte PeterboroughTelegraph. De même, une amende de 10 000 £ a été infligée au restaurant pour avoir employé un Égyptien prénommé Ahmed qui n’a pas le droit de travailler au Royaume-Uni. Le restaurant dispose de 21 jours pour faire appel de la décision du comité des licences.

Le ministère de l’Intérieur a déclaré avoir visité le restaurant deux fois l’année dernière. La première fois, il affirme avoir trouvé le ressortissant égyptien dans la cuisine, mais il ne travaillait pas. La deuxième fois, il l’a trouvé dans la cuisine en train de cuisiner. L’employé avait perçu 40 £ en espèces pour le travail.

Lors de l’audience, le restaurant a reconnu les faits. Andy Cave, l’avocat, a déclaré que son client avait admis qu’Ahmed travaillait dans la cuisine sans avoir subi les contrôles appropriés lors de la deuxième visite du ministère de l’Intérieur au restaurant en novembre et que c’était la « plus grosse erreur » de sa carrière commerciale.