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Gastronomie

Actualités : Gastronomie

Voici une sélection d'articles en rapport avec le thème : Gastronomie
19 janvier 2010

Fauchon s’installe à Casablanca

Fauchon, traiteur de luxe français, a inauguré sa première filiale au Maroc. Le groupe célèbre par la même occasion sa première implantation en Afrique.
9 décembre 2009

Dalloyau ouvre une maison de gastronomie au Maroc

Dalloyau, maison de gastronomie parisienne, prévoit l'ouverture d'une boutique au Maroc en 2010.
25 mars 2009

Une "Grande fête marocaine" le 18 avril à Armentière

Une Grande fête marocaine se tiendra le 18 avril prochain à Armentières (France). Au programme, des expositions sur l'histoire du Maroc, des ateliers de calligraphie et de henné, un défilé de mode et un diner couscous avec un orchestre oriental dans la soirée.
20 mars 2009

Choumicha industrialise sa recette

Qui ne connaît pas Choumicha ? Depuis le succès de ses deux émissions phares Ch’hiwat Choumicha et Ch’hiwat Biladi, l’animatrice tout sourire est devenue une référence en matière culinaire et une personnalité médiatique très adulée des ménages marocains. Si bien qu’elle a réussi son exportation au Moyen-Orient et dans le reste du Maghreb via sa diffusion sur 2M Monde.
15 mars 2009

Le Maroc de Fatéma Hal : complexe, raffiné, métissé

Ethnologue de formation, elle a écrit huit livres et dirige un grand restaurant marocain en plein coeur de Paris. Mère de trois enfants et maintenant grand-mère, elle n'a plus de mari depuis un bon moment. En outre, elle a reçu la Légion d'honneur française, reconnaissance prestigieuse de son travail par la patrie française. C'est une rebelle, diront certains.
26 février 2009

L’huile d’olive de Meknès primée à Rome

C’est officiel. Le guide « Extravergine 2009 » d’Italie, dans sa neuvième édition, vient d’attribuer son premier prix au Maroc. En effet, ce guide a récompensé le Dr Noureddine Ouazzani, responsable de l’Agropôle Olivier de Meknès, en lui attribuant le « Prix Spécial Cristina Tiliacos » pour la qualité de l’huile d’olive. Ce prix est décerné chaque année à une personnalité internationale du secteur de l’oléiculture. Cette année, la cérémonie s’est déroulée dans le Palazzo Rospigliosi, un grand palais de Rome (Italie).
2 février 2009

KFC envahit le marché du fast food marocain

Kentuky Fried Chicken (KFC), franchise de restauration rapide, veut étendre son réseau au Maroc avec l'ouverture de plusieurs franchises en 2009.
16 octobre 2008

Le Maroc au SIAL de Paris

Sial, salon international de l'alimentation desiné aux professionnels, qui se tient à Paris de 19 au 23 octobre, verra la participation de plusieurs professionnels marocains.
11 octobre 2008

Le groupe Le Duff veut s’implanter au Maroc avec l’aide de Hicham El Guerrouj

Le groupe Le Duff (Bridor, La Brioche Dorée, Pizza del Arte…) projette de s'implanter au Maroc à l'horizon 2009-2010. Le groupe, qui compte quatre usines et 550 restaurants pour un chiffre d'affaires annuel de 750 millions d'euros, veut le faire en association avec le quadruple champion du monde et double champion olympique de course à pied Hicham El Guerrouj.
2 juin 2008

Choumicha, ambassadrice de la cuisine marocaine

Choumicha est devenue rapidement populaire au Maroc et ailleurs grâce à ses recettes simples qui sont partagées avec son large public à la télévision, dans ses livres et dans son appétissant magazine. Elle est aujourd'hui une ambassadrice de la cuisine marocaine dans le monde entier
26 mai 2008

Le couscous marocain consacré meilleur plat à Alexandrie

Le couscous marocain a remporté le premier prix du concours du "plat principal", organisé samedi dans le cadre du festival international de l'alimentation et de l'art culinaire d'Alexandrie.
25 avril 2008

Semaine d’animation aux rythmes du Maghreb à Besançon

Une semaine d'animation aux rythmes des cultures du Maghreb se tient du 21 au 27 avril à Besançon.

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