Québec

Du père livreur au fils étoilé : le nouveau prodige maroco-québécois de la gastronomie

Désigné Jeune Chef Québec 2026 par le guide Michelin, Samy Benabed bouscule le paysage culinaire. Sans formation classique, ce cuisinier d’origine marocaine puise sa force dans les sacrifices de ses parents pour sublimer les produits du terroir nordique.